2012年8月17日，全省食品藥品監(jiān)督管理局電視電話(huà)會(huì)議在石家莊市召開(kāi)，在主會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議的有省局主要領(lǐng)導(dǎo)和全體公務(wù)員，省局直屬單位領(lǐng)導(dǎo)班子成員，各設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)班子成員、副科級(jí)以上干部、各市藥檢所所長(zhǎng)及各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng)參加了分會(huì)場(chǎng)會(huì)議。在會(huì)議上，河北食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)劉巖山強(qiáng)調(diào)：要打造確保食品藥品安全的“鐵軍”。

　　劉巖山局長(zhǎng)說(shuō)，今年上半年食品藥品安全形勢(shì)嚴(yán)峻，突發(fā)的鎘超標(biāo)藥用膠囊事件給我們的監(jiān)管工作造成了較大的沖擊和影響，全省食品藥品監(jiān)管任務(wù)加重、壓力增大。面對(duì)繁重的監(jiān)管工作任務(wù)各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)在集中力量抓好鎘超標(biāo)藥用膠囊事件應(yīng)急處置的同時(shí)，按照年初確定的工作目標(biāo)統(tǒng)籌兼顧，協(xié)調(diào)推進(jìn)各方面的工作，比較好的完成了上半年的各項(xiàng)工作任務(wù)。

　　(一)完善食品藥品監(jiān)管體制機(jī)制，加強(qiáng)餐飲食品、保健食品和化妝品日常監(jiān)管。全省食品藥品監(jiān)管體制改革繼續(xù)深入推進(jìn)，11個(gè)設(shè)區(qū)市的餐飲食品、保健食品和化妝品監(jiān)管職能全部交接到位;全省135個(gè)縣市中，有111個(gè)縣(市)完成了職能交接;37個(gè)市轄區(qū)中，有22個(gè)區(qū)設(shè)立了負(fù)責(zé)餐飲食品、、保健食品和化妝品監(jiān)管的專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)，基層監(jiān)督執(zhí)法能力進(jìn)一步增強(qiáng)。在加強(qiáng)行政監(jiān)管和技術(shù)支撐體系的同時(shí)，各級(jí)食品藥品監(jiān)督部門(mén)全面加強(qiáng)了餐飲食品、保健食品和化妝品日常監(jiān)管。進(jìn)一步加大重大活動(dòng)及餐飲食品安全保障力度，圓滿(mǎn)的完成了世界女子拳擊賽、廊坊518經(jīng)濟(jì)貿(mào)易洽談會(huì)、中央領(lǐng)導(dǎo)來(lái)我省視察、北戴河暑期保障等36起重大活動(dòng)及重點(diǎn)區(qū)域、重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)的餐飲食品安全保障任務(wù)。針對(duì)小餐飲管理的這一難點(diǎn)問(wèn)題，不少地方大膽創(chuàng)新，在推進(jìn)小餐飲規(guī)范化管理上取得了新突破。秦皇島市局從抓典型示范做起，推行小餐飲精細(xì)化管理，實(shí)施了“名廚亮灶”工程。打開(kāi)一堵墻，后廚見(jiàn)陽(yáng)光，每一家小餐飲單位的操作間都能夠直接透視或通過(guò)視頻屏幕透視，操作間的衛(wèi)生狀況如何，造作是否規(guī)范，一目了然，使就餐的顧客人人都成了監(jiān)督員。保定市局推出了“油條哥”，劉紅安這一誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)的餐飲食品攤樣板，受到了社會(huì)各界和群眾的廣泛贊譽(yù)。

　　(二)以保障基本藥物質(zhì)量安全為重點(diǎn)，繼續(xù)推進(jìn)醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革。各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)圍繞“保障藥品質(zhì)量安全。促進(jìn)藥品生產(chǎn)流通領(lǐng)域改革，服務(wù)醫(yī)改大局”的職責(zé)定位，繼續(xù)深入推進(jìn)醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革工作。
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